酒业家调研获悉：2024年山东酱酒市场规模超180亿元（按回款口径计）。

　　在2024年山东白酒市场整体缩量的背景下，酱酒规模与2022年相比仍实现超30亿增长，份额占比提升11%，展现出强韧性。若与2020年对比，酱酒上涨的趋势则表现得更为突出：在整体白酒规模相当的情况下，4年时间，酱酒市场规模增长超50亿，份额占比提升超13%。

　　2024年，山东酱酒市场规模超10亿的品牌仅有茅台、茅台酱香酒及习酒，相较2020年的4大品牌有所缩减，这也代表着山东酱酒市场头部品牌集中化进一步加剧。此外，近两年来，潭酒异军突起，成功跻身1亿阵营，成为非头部酱酒突围的成功样本。另据渠道反馈，部分一、二线%左右的大幅度下滑。

　　酒业家调研获悉，目前中低度白酒市场已涌现出不少具有全国影响力的知名大单品，如百亿级的38度国窖1573、80亿级的42度海之蓝、50亿级的39度五粮液和42度国缘四开，此外还包括梦6+、玻汾、青花25、小郎酒、顺品郎等一众名酒中低度大单品，古井、白云边、迎驾、口子窖、稻花香等省酒品牌也均拥有规模不可以小看的中低度产品矩阵，且近年来的增速表现尤为亮眼。

　　基于巨大的市场空间和人口基数，万亿规模的中国酒类消费市场从来不缺新的增长点和机会点，而从近几年的趋势来看，低度化有望成为白酒市场下一个强劲增长点。能够正常的看到，当前头部酒企也在持续加码中低度品类，引领中国酒饮市场的“降度”运动。

　　据青花郎官微消息，3月12日，2025年红运郎运行沟通会于成都召开。现场，郎酒官宣红运郎即日起停止发货，2025年市场控量投放300吨。

　　会上，郎酒还正式聘任10余位行业亿元俱乐部大商作为红运郎顾问团，他们将严格监督、公证红运郎年度300吨的投放分配及各省区投放量，并为红运郎发展提供公正建议。

　　近日，酒业家调研广东、河南、山东等多地市场获悉：经过近两年来持续清库存动作，当前渠道库存堰塞湖已有明显好转，与2022年相比，普遍缩减30%-60%，有代理某头部酱酒品牌的经销商甚至已消化80%的库存，尽管如此，多位经销商表示，要达到2019年时的库存水平仍需两年左右时间。

　　当前中国白酒行业正经历‌结构性分化与地域性深耕并行的关键转型期。一方面，全国性品牌加速高端化布局；另一方面，区域龙头依托渠道壁垒和消费黏性抵御降维竞争。与此同时，消费端呈现‌“两极扩张、多元渗透”‌特征。在此背景下，酒业家经过一线渠道年鉴》系列报道，通过对十三省白酒市场全景扫描，解码各个白酒主销阵地的区域基因，以期为行业从业者提供穿透周期、精准落子的战略地图。

　　2024年,安徽白酒市场规模约400亿元（以回款口径计），市场高度集中化:省内品牌整体规模超280亿元，占据70%以上市场占有率；外来名酒整体规模约120亿元，占据25%-30%市场份额。

　　价格带方面，100-300元是主力增长价格带，古井古5/古8稳定增长，迎驾洞6/洞9、口子兼8等产品增速较快；300-500元次高端价格带动销增长，古16、水晶剑、汾20等产品继续保持高增长；500-800元价格带承压，动销普遍下滑；千元价格带价格下移，整体动销呈现好转。

　　3月9日-11日，以“新周期·向新生长”为主题的2025广东酒业大会暨省酒协五届五次会员代表大会在清远召开。

　　酒业家现场获悉：2024年广东省酒类出售的收益约567亿元，同比下降7.65%。其中，国产白酒（含其他酒）出售的收益约298亿元，同比下降12.35%；国产及进口啤酒出售的收益约187亿元，同比增长1.08%；进口烈性酒(含国内灌装)约55亿元，同比下降21.43%；进口及国产葡萄酒约15亿元，同比下降21.05%，其它酒约12亿元。

　　从价格带看，广东酒类流通市场高、中、低价格带产品分化日趋严重。广东省酒类行业协会发布的多个方面数据显示，2024年，广东市场高价位酒类产品（600元以上）销售规模约125亿元，同比下降24.24%；中价位酒类产品（100-599元）约219亿元，同比增长13.47%；低价位酒类产品（100元以下含啤酒）约223亿元，同比下降12.89%。

　　3月2日，2024-2025泸州老窖年度经销商表彰暨营销会议在泸州召开，会议发布了2025年发展主题、重点营销工作，彰显了泸州老窖打赢“十四五”决胜收官战役的坚定决心和信心。其中，泸州老窖集团（股份）公司党委书记、董事长刘淼发表了《扩优势 聚力量 上台阶 携手打赢“十四五”决胜收官战役》主题演讲。

　　2025年既是“十四五”的收官之年，也是为“十五五”打基础的关键之年。对于如何打赢“十四五”决胜收官战？刘淼以6个“深刻认识”、12个“无”、6个“坚决实施”完整描述了2025年泸州老窖的战略思路及实现路径：

　　一要深刻认识“无体量无地位”，坚决实施营销攻坚行动。二要深刻认识“无品质无口碑”，坚决实施质量守护行动。三要深刻认识“无利润无渠道”，坚决实施厂商一体行动。四要深刻认识“无高端无未来”，坚决实施高端赋能行动。五要深刻认识“无广宣无品牌”，坚决实施流量再造行动。六要深刻认识“无场景无消费”，坚决实施消费创新行动。

　　3月15日，洋河新区召开传达学习贯彻全国两会精神会议。会上，宿迁市人大常委会副主任，洋河新区党工委书记冯如意表示，洋河新区作为江苏省酿造产业园、宿迁“中国酒都核心区”，要保持发展定力，持续加强项目引建与酒企培育，构建以酒业为核心、多链协同的高水平质量的发展模式。坚持创新驱动，助力传统产业“智改数转”、新兴产 “聚链成群”，鼓励打造“智慧酒厂”。

　　此外，洋河新区要强化平台搭建，丰富产业形态，满足消费升级需求。支持酒企入规、组团、错位发展，打造科学合理的酒业发展梯队。加速国有公司电子商务平台搭建，推进特色酒庄建设，促进“酒游农”融合，加强包装产业培育，实现从配套生产向研发技术、文创设计拓展。

　　据大众日报，蓬莱产区独特的“一带三谷”产业格局，支撑起8万亩高标准酿酒葡萄基地，汇聚62家生产企业、33座精品酒庄，构建起从种植、酿造到文旅的全产业链生态，综合产值突破55亿元，品牌价值超百亿元。前，产区的30多款产品已出口法国、美国、新加坡等20多个国家和地区，2024年产区葡萄酒出口量同比增长54.8%，成为推动国产葡萄酒突围的关键力量。

　　日前，由峨眉山市人民政府主办的威士忌产业招商推介会在乐山市峨眉山市举行。

　　据会议介绍，目前，峨眉山市全域已分布洋酒、啤酒、白酒、果酒、饮用水等重点企业12家，围绕茶、水、饮料、酒等特色产业延链补链强链，已有规上餐饮产业企业22家，百亿产值的餐饮产业正在孕育。同时，全球洋酒巨头保乐力加集团、中国酒业巨子郎酒集团等纷纷入驻，开工高桥威士忌酒业工旅融合项目，并签约落地瑞鹏、沃林等橡木桶项目，威士忌上下游产业链条逐步完善，设计产能已达1.8万千升。

　　据醉美邛崃消息，近日2025年成都市政府工作报告发布，其中提到：将支持白酒、锂电、川菜等产业跨区域建圈强链，共促农商文旅体联动发展；打响成都制造品牌，实施消费品工业“增品种、提品质、创品牌”战略，提升打造郫县豆瓣、邛酒、女鞋、家居等区域品牌。

　　3月11日，洋河新区召开重点酒企座谈会。宿迁市人大常委会副主任，洋河新区党工委书记冯如意在会上表示，广大中小酒企要增强使命感，争当洋河酒企发展的表率与示范。要转变发展理念，明确发展目标，逐步扩大产业规模，增强品牌意识，提升酒类品质，营造良好产区品牌形象。要大力做强自身品牌，严格依法规范经营，坚守“质量即生命”的底线，树立良好的企业形象。要转变思路，大胆创新，闯出一条符合自身特色的发展新路，深入挖掘自身品牌特色，精准定位目标花钱的那群人，打造差异化品牌形象，在入规列统、酒庄经济、酒旅融合、“酒+电商”等赛道上继续开拓，探索错位竞争、合力发展的新路径，为全区经济社会高水平质量的发展作出新的更大贡献。

　　他强调，相关单位和部门要强化服务意识，构建常态化政企交流机制，为各类酒企发展提供坚实保障。要全力推动白酒产业研究院、白酒检验测试中心、电商直播基地等载体平台建设，持续开展品酒师、酿酒师、调酒师培训，为酒业发展奠定坚实基础、创造有利条件。要依法依规加强监管，切实保障酒企合法权益，营造公平有序的市场环境，维护良好市场秩序。要持续加大对酒企的整治力度，增加检查频次，强化执法强度，及时有效地发现并制止企业的不当行为，带领企业秉持诚信原则、依法依规经营。

　　3月11日，深圳市商务局、深圳市投资促进局发布《2025年深圳商务投促领域支持政策要点》，其中提到：支持消费市场主体做大做强。实施零售额增长奖励，对零售额每增长1亿元给予50万元奖励，最高奖励1000万元。落实批发、零售、餐饮企业存量奖励，对合乎条件的批发、零售、餐饮企业分档给予奖励。

　　据央视新闻，在广西公安厅治安总队的统一指挥下，贺州市平桂分局成功侦破一起特大制售假酒案件，跨省摧毁6处制假窝点，抓获嫌疑犯18名，涉案金额达两亿元，该案实现产供销的全链条打击。

　　据川观新闻消息，泸州市酒发局企业科相关负责的人介绍，在抢占和开辟新赛道的同时，泸州还加强整合，2024年，川酒集团牵头与23家中小酒企组建泸州原酒联盟，整合优质白酒资源，抱团中小酒企，全年实现增量销售2.8亿元。

　　据遵义公布消息，3月10日至11日，省委常委、省委宣传部部长、省委教育工委书记卢雍政在遵义走访联系服务的非公有制企业，调研文化遗产保护利用、文旅酒旅融合等情况。卢雍政先后来到贵州珍酒酿酒有限公司、仁怀夜郎古酒庄及贵州国台数智酒业集团股份有限公司，仔细地了解公司制作经营情况、酒旅融合发展、数字化转型等。他强调，要逐步优化营商环境，加大对非公有制企业的支持力度，推动非公有制企业健康发展。要坚定发展信心，做精主业、做强企业，抢抓发展机遇，不断的提高企业核心竞争力。要聚焦业态共生、科技赋能推动酒旅融合，丰富旅游业态，不断的提高游客参与感体验感，深入推动“卖酒”向“卖生活方式”转变，助推白酒产业高质量发展。

　　据遵义公布消息，3月11日，省委常委、市委书记李睿赴赤水市调研。李睿来到君台厚酱酒业公司，仔细地了解公司制作经营、市场开拓等情况，勉励企业要始终保持高水平发展的稳健态势，坚持品质为基、守正创新、市场引领，走数字化、智能化发展之路，推动企业做大做强。

　　据中国日报网消息，3月11日，第50届国际食品·饮料展（Foodex Japan 2025)在日本东京开幕。宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业投资发展集团组织产区四家酒庄来参加本次展览会。日本促进会执行会长杨彦军表示，日本的葡萄酒市场有着非常大的消费潜力，当地顾客对葡萄酒的接受度非常高。在他看来，对于来自中国的葡萄酒企业而言，日本市场是一个巨大的蓝海。中国相关企业在日本普遍知名度不高，但有巨大的增长潜力。

　　3月10日，贵州省委常委、遵义市委书记李睿深入仁怀市茅台镇、大坝镇调研，先后前往贵州唐庄酒业有限公司和衡昌烧坊酒庄。李睿强调，要坚定不移抓实“头号工程”，立足酒产业、做足酒文章，系统推进“五库联动”，加强产业链招商，全力争资争项，慢慢地加强高水平质量的发展动力活力。

　　据天眼新闻，2024年，仁怀市规模白酒工业总产值达1157.1亿元，同比增长10.69%。同年，仁怀接待游客1036.47万人次、增长8.6％，实现旅游综合收入128.57亿元、增长8.9%。2025年，仁怀市委、市政府将持续加大企业扶持力度，持续落实助企纾困政策，切实减轻企业负担，着力强化要素保障，服务企业稳产达产。同时，政企携手共同发力，大力培育产区品牌，强化产区产品宣传推介，推动产销精准衔接，助力企业拓展市场。

　　据中国绿色时报，2025年，新疆将在种植、加工、销售、品牌建设、人才教育培训等关键环节持续发力，推动葡萄酒产业全产业链提升，持续助力葡萄酒产业做大做强。在品牌建设和人才教育培训方面，新疆将制作葡萄酒产区纪录片、宣传片，讲好新疆葡萄酒品牌故事，同时，加强专业营业销售队伍建设，培育三级以上品酒师、酿酒师30人以上，为产业高质量发展储备技术人才。新疆还将积极拓展市场渠道，支持在援疆省市和葡萄酒消费重点城市建设展销展示平台，组织企业参加国内外知名葡萄酒展会，充分的利用抖音、京东、拼多多等电子商务平台拓展线上营销渠道。持续办好新疆丝绸之路葡萄酒节，打造一批葡萄酒主题乡村休闲旅游打卡地，促进葡萄酒文化展示、消费与旅游融合发展。

　　3月14日，特朗普在社会化媒体上猛烈抨击欧盟，称其是“最具敌意、最滥用税收和关税的组织之一”，并表示除非欧盟立即撤销针对美国产威士忌50%的关税，否则美国将“很快”对欧盟葡萄酒、香槟及其他酒类产品征收200%关税。

　　西班牙葡萄酒市场观察站的年度评估报告表明，2024年西班牙的葡萄酒出口额增长了1.4%，达到29.78亿欧元；但出口量下降了5%，降至193.5万升。这使得2024年成为该国历史上葡萄酒出口额第二高的年份，仅次于2022年创下的30.03亿欧元的纪录。就目标市场而言，德国仍以3.96亿欧元（下降2%）的价值排名第一，领先于英国和美国；就出口量而言，法国继续保持领头羊，尽管下降了7.8%，至5.09亿升，但仍领先于德国和意大利。

　　在瓶装葡萄酒方面，英国保持了领头羊（出口额增长1%，出口量增长1.6%）。德国在价值方面排名第三（下降6.5%），在数量方面排名第二（下降6%）。

　　奥地利统计局最新多个方面数据显示，2024年，该国葡萄酒产量骤降至1.87亿升，较五年中等水准下降22%，创下自2010年以来的最低纪录。这一变化背后，是气候异常与市场调节的双重作用，折射出全球葡萄酒产业面临的共同挑战。截至2024年7月底，奥地利葡萄酒库存仍维持在3.04亿升高位，与上年持平，且较五年均值高出3%。其中，白葡萄酒库存达1.73亿升，持续供过于求；红葡萄酒库存虽同比下降19%，但市场消化速度仍显迟缓。

　　3月10日，香港商务及经济发展局局长邱腾华宣布，自去年10月大幅削减烈酒税以来，香港烈酒交易量在短短几个月内增长了60%。邱腾华表示，香港有望成为全世界白酒交易的中心，尤其是中国白酒的国际化进程将进一步加速。茅台和五粮液等企业的成功经验，将为其他中国白酒品牌提供借鉴，推动更多中国白酒走向国际市场。

　　有专业的人表示，随着香港税收政策的持续利好，未来几年内，香港烈酒市场将继续保持快速地增长，中国白酒的出口量也将随之大幅提升。

　　根据全球房地产及奢侈品咨询机构莱坊国际近日发布的《2025年财富报告》显示，在整体下行的经济环境中，葡萄酒与陈年威士忌、艺术品一道成为2024年表现最差的资产类别。莱坊奢侈品投资指数显示，2024年整体较2023年下跌3.3%，其中葡萄酒投资回报率暴跌9.1%，威士忌跌9%，艺术品跌18.3%。这份首次聚焦全球青年富豪（18-35岁）的调查显示，葡萄酒收藏仅占其总资产配置的4.4%，远低于房地产（29.8%）和豪车（27.8%）。

　　其中，意大利巴罗洛葡萄园以208万美元/公顷的估值（涨幅+5%）登顶全球最贵；法国玛歌产区以125万美元/公顷跌去4%、勃艮第夜丘产区以109万美元/公顷保持高位，香槟产区以104万美元/公顷逆势上扬2%；新西兰马尔堡产区暴跌33%至11万美元/公顷，澳大利亚巴罗萨谷产区跌10%至6万美元。

　　近几个月来，市场对勃艮第葡萄酒的需求下滑，随价格持续下跌，人们的信心处于“历史低位”。但伦敦国际葡萄酒交易所（Liv-ex）发布的《2025年勃艮第市场》（Burgundy Market in 2025）指出，勃艮第葡萄酒市场有了新的变化。

　　数字显示，勃艮第150指数（Burgundy 150）的跌幅超过了精品葡萄酒1000指数（Fine Wine 1000）的任何其他分项指数，在过去两年里下跌了30.2%（尽管从过去五年来看仍上涨了16.6%）。与此同时，其市场占有率已从2022年26%的峰值，回落至今年迄今的19.3%，而其出价比（bid:offer ratio）低于任何其他分项指数。

　　然而，其中有一些有必要注意一下的变化。例如，白葡萄酒和红葡萄酒之间的表现存在很明显差异，白葡萄酒比2022年1月的水平高出4.4%，而同期红葡萄酒则下降了21.4%。另外，2024年勃艮第葡萄酒的交易量有所增长，比去年同期增长了6.4%，主要得益于大区级葡萄酒。这表明，较低端的勃艮第葡萄酒价格对买家的吸引力可能越来越大。

　　3月15日，安徽迎驾集团2024年工作总结表彰大会在迎驾金陵大酒店隆重召开。会上，中国酿酒大师、安徽迎驾集团股份有限公司党委书记、董事长倪永培指出，2024年是集团全方面实施“十四五”规划的攻坚之年，也是集团迈向高水平质量的发展新征程的关键节点。面对全球经济复苏放缓、消费需求疲软的复杂环境，集团始终锚定“品质为本、客户为尊、信誉至上、共享共赢”的发展理念，聚焦主责主业、完善内控体系、践行社会责任，抓品质、强生态、树文化，“白酒、饮料、霍斛、文旅”四大产业持续发力，集团资产规模、营业收入和总利润再创历史上最新的记录，县内入库税金首次突破30亿元，实现规模、效益双提升，集团荣登安徽省企业百强，迎驾贡酒荣登胡润中国500强。

　　据华润啤酒消息，近日，华润雪花啤酒与歪马送酒在北京华润大厦举行战略合作签约仪式，双方高层领导齐聚一堂，正式签署25年华润雪花X歪马送酒平台T2T战略合作协议。此次合作聚焦产品升级、渠道营销与深度定制化创新，旨在通过资源整合与技术协同，为广大购买的人提供更优质、更便捷的啤酒体验，同时推动行业向高端化、个性化方向发展。华润啤酒（控股）有限公司总裁赵春武表示，此次合作是华润雪花在即时零售领域探索新方向的重要一步。

　　3月13日至16日，应新加坡星域展览集团邀请，中国酒业协会组织贵州茅台酒股份有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司、陕西西凤酒股份有限公司参加2025中国风味风情海外展(新加坡站)。此次中国酒业协会组织中国名优白酒参展，不仅是对中国白酒文化、白酒品质的自信展示，更是借助新加坡市场优势推动国际化进程的重要举措。中国白酒有望以新加坡为跳板，加速布局东盟及全球市场，让世界品味中国风味，让中国酒文化在国际舞台上绽放更加耀眼的光芒。

　　工商信息数据显示，近日，贵州习酒投资控股集团有限责任公司发生投资人变更。其中，公司第一大股东贵州省黔晟国有资产经营有限责任公司的出资额从19.125亿元变更为25.125亿元，出资比例从原来的51%变更为67%。公司第二大股东贵州省人民政府国有资产监督管理委员会的出资额则从18.375亿元变更为12.375亿元，出资比例从49%变更为33%。

　　近期，白云边酒业公司2024年经销商表彰暨2025年工作启动会正分片区火热召开。白云边董事长、总经理梅林亲临分会场，他强调：

　　二、扩点扩面、增品增量。梅林深入剖析了“一线三点”方向的正确性：以贯穿全年的市场营销工作为主线，重塑酒店渠道、狠抓宴席渠道、拓展团购渠道，理解透彻、落实到位的市场及经销商，取得的成绩有目共睹。在此基础上，梅林提出，通过增加网点数量，扩大市场覆盖面，提升市场占有率，分省内外梳理现有网点陈列产品，省内产品结构向上拔高、省外导入年份系列，全品项面市，不留盲区、不留死角，通过增加高新产品的市场销售占比推动销售增长。

　　三、提价保利，确保各级经销商及终端网点的合理利润，增加终端驱动力。严格管控总经销的出货价，不得自乱阵脚，内心强起来，要有底线思维，各片区严格执行价格文件，建立常态检核机制，各片区要充分意识到“提价保利”工作的重要性，要切实领会公司坚定的决心与信心，统一思想，行动一致。

　　3月14日，舍得酒业发布了重要的公告，拟与控制股权的人四川沱牌舍得集团有限公司及非关联方射洪市通泉酒业投资开发有限公司，共同投资设立合资公司建设舍得酒旅融合项目。

　　此次投资总额为12亿元，其中舍得酒业出资5.88亿元，持有合资公司49%股权；沱牌舍得集团出资4.32亿元，持有合资公司36%股权；射洪酒司出资1.8亿元，持有合资公司15%股权，并且此次舍得酒旅融合项目事实地点为射洪市沱牌镇，该项目总建设用地面积约140亩，拓展生态旅游功能区约1000亩（非建设用地），建设区域包括“内环—舍得生态酿酒工业园”“中环—舍得文化度假区”“外环—舍得之城”等三大板块。

　　公告表示，舍得酒业现已拥有舍得文化旅游区，主要由舍得艺术中心、泰安作坊、生态酿酒车间、生态粮仓、312制曲园、陶坛贮酒库等组成，在2021年被评为国家4A级景区后，游客人数保持快速地增长，2024年接待游客数量已超20万人。

　　3月14日，茅台集团保健酒业市场营销座谈会在河南召开，保健酒业公司与来自全国各地的56家渠道商代表齐聚郑州，共同剖析行业发展形势，积极探索市场新机遇，为顺利完成全年目标夯实基础。茅台集团党委副书记、总经理王莉主持会议并讲话。

　　王莉表示，要聚焦三个策略抓好机遇，应对挑战。一是长期培育品牌力和产品力。要稳步推进品牌建设，树立良好形象。聚焦主力品牌与主力产品，做好品牌培育和产品培育的长期规划，集中宣传推广，持续提升品牌知名度和美誉度。二是短期围绕“聚焦和平衡”矩阵发力。要聚焦“两个主力、三个重点”，围绕主力产品、主力市场和重点渠道、重点渠道商和重点场景，通过精准化政策支持、打造重点场景并适配不一样的产品以满足市场需求。同时，平衡好主力产品与别的产品、大单品与个性化产品之间的关系。三是人、财、物的资源保障。人力方面要高效运行，内部管理与改革要倾向生产与销售，凝聚同心干事创业的共识；财务方面要将市场费用等优势资源“用在刀刃上”；物力方面要确定保证产品品质与供应链高效运转，更好地服务消费者。

　　散酒连锁品牌唐三两打酒铺近日宣布完成近千万元天使轮融资，投资方为挑战者创投。本轮资金将用于门店拓展、品牌宣发等。

　　2023年11月23日，唐三两打酒铺在成都九眼桥附近开出首店，白酒、啤酒、果酒、米酒、黄酒、洋酒等品类一应俱全，酒罐上写着“三两好酒 天地粮心”。

　　3月13日，黄酒集团召开干部大会。会上，集团党委书记、董事长孙爱保要求一定要做好四个“兴”的文章。一要兴黄酒之“产”，重点建设好黄酒产业园智能化酿造基地、绍兴黄酒科创基地等五大基地；二要兴黄酒之“城”，要不断扩充新内容、拓展新方式，逐步扩大影响力，让中国黄酒博物馆成为游客来绍兴的必打卡之地；三要兴黄酒之“人”，开展好“百城共品古越龙山”主题营销活动；四要兴黄酒之“文”，既要保护、发展好鉴湖酒坊国家工业遗产、传承361年的酒药、麦曲实物等物质文化遗产，又要保护、发展好绍兴黄酒酿制技艺、花雕制作流程与工艺等非物质文化遗产。

　　近日，精酿啤酒公司BrewDog迎来高层人事调整，原首席财务官詹姆斯·泰勒（James Taylor）将出任首席执行官，现任首席营销官劳伦·卡罗尔（Lauren Carroll）晋升为首席运营官，前任CEO詹姆斯·阿罗（James Arrow）因个人原因主动请辞。此次任命即刻生效，标志着该公司战略重心向盈利增长与运营效率倾斜。

　　3月12日，五粮液集团（股份）党委书记、董事长曾从钦率队拜访新华通讯社、人民日报社。在与新华通讯社交流时，曾从钦表示，新华社作为国家通讯社，是全球最有传播力、引导力、影响力、公信力的重要媒体机构之一，也是向世界展示中国文化、中国精神的重要平台。五粮液愿依托新华社丰富的媒体资源、强大的传播渠道和突出的平台优势，以更高的站位、更广的视野、更大的格局，拓展传播形式，创新表达方式，向世界讲好五粮液故事，让更多国际友人了解并爱上中国生活方式，让中国白酒文化和中华优良历史传统文化享誉世界。

　　在与人民日报社交流时表示，粮液作为中国白酒有突出贡献的公司，始终秉承“为广大购买的人创造美好、为员工创造幸福、为投资者创造良好回报”使命，在“做强酒业 做优非酒”双重发力，坚持品质为基、文化铸魂、守正创新，更好统筹发展效率和发展质量，创造更多增长极。

　　他表示，人民日报作为党中央机关报，是权威舆论阵地和信息传播平台，在推动企业品牌价值提升、助力民族产业振兴中发挥着及其重要的作用。未来，希望更好借助人民日报的全媒体传播矩阵和全球影响力，在品牌传播、文化推广、国际交流等领域，探索中国民族品牌高质量发展的新路径。

　　3月13日，泸州老窖公告，控制股权的人老窖集团计划自公告披露之日起6个月内，以增持专项贷款及自有资金通过集中竞价交易方式增持公司股份，增持金额不低于1.5亿元，不超过3亿元。增持专项贷款承诺函情况为中国建设银行泸州分行承诺提供不高于2.7亿元且贷款比例不超过增持金额90%的增持专项贷款，贷款期限不超过36个月。

　　据华润啤酒，3月10日-12日，华润啤酒召开2025年新闻宣传工作会议。华润啤酒董事会主席侯孝海提出“六个二”，作为华润啤酒2025年企业品牌建设与声誉管理的核心行动指引。

　　一是把握两个方向，即坚持“正面宣传”与“声誉管控”双轨并行；二是做大两个IP，即打造“勇闯的力量”与“国麦振兴”两个企业文化IP；三是做好两个主题传播，即以“ESG传播”和“国际化传播”重塑企业价值；四是建设两支队伍，即强化“新闻发言人”专业化梯队建设，同时构建友好的“媒体宣传队伍”；五是巩固两个阵地，即与央媒等全国性主流媒体保持沟通，同时加速区域融媒体矩阵建设；六是管住两个小事，即特别关注可能引发更大舆情风险的“小舆情”和“小KOC”。

　　3月11日，石花酒业在襄阳隆重召开石花酒业营销管理总部2024年度总结表彰暨2025年经营工作年会。据会议，2025年，石花酒业将重点打造基于清香平台特有的湖北清香文化，以产品体系、运营模式、运营推广为主开展市场营销，并将在近期推出石花酒业露酒系列新产品，以互联网思维线上线下整合性开展运营。

　　星座集团正计划出售其全部葡萄酒资产，转而押注啤酒业务的增长狂潮。据了解，星座集团的葡萄酒业务将拆分为两部分：海岸线品牌及资产由私募股权公司Butterfly Equity旗下的杜克霍恩酒庄接盘，而加州中央山谷的葡萄酒业务，则由德利卡托家族酒庄收购。此次交易涉及年产量近1500万箱的资产，包括知名的罗伯特·蒙大维、伍德布里奇、施拉德酒窖等品牌。

　　3月11日，习酒集团在运营中心202会议室开展数字化的经济与数字化转型专题培训，特邀中国科学院院士、北京大学教授梅宏进行授课。习酒集团党委书记、董事长、总经理汪地强主持培训。汪地强指出，数字化的经济和数字化转型是一个广阔且持续不断的发展的新兴领域，已成为必须积极拥抱探索的关键课题。各单位要积极转变观念，深刻认识数字化转型的必然趋势，精准把握数字化的经济发展大势，破除不愿为、不敢为、不能为的思想束缚，增强数字化转型的紧迫感和使命感；要举一反三，推动培训成果落地转化，在持续深化学习中借鉴数字化转型的成功经验，积极探索数字化转型的路径方法，全方面提升深化数字化转型的专业本领；要强化协调配合及上下联动，脚踏实地、坚定不移地深化习酒数字化转型，一体推动组织变革和流程再造，加快发展新质生产力，以数字化的经济开辟习酒变革发展新路径，为推动贵州白酒产业高水平发展贡献习酒力量。

　　据汾酒集团消息，3月10日，西凤集团公司副总裁王周强一行来汾酒调研座谈。汾酒集团党委委员、副总经理刘卫华表示，近年来，汾酒始终秉持“让传统的更传统，现代的更现代”的生产观和“酿好酒、储老酒、售美酒”的长期主义品质路线，在品质提升、技术创新等方面取得了丰硕成果。西凤酒与汾酒同属中国老牌四大名酒，希望未来双方能加强沟通合作，交流互鉴、互惠共赢，共同为中国酒业的繁荣发展贡献力量。

　　王周强表示，汾酒作为中国白酒的杰出代表，以独特的酿造技艺和不懈的品质追求为整个行业树立了典范。此次来访希望可以学习汾酒先进的生产的基本工艺技术与设备管理经验，为西凤酒发展注入新动能。

　　据国台酒消息，3月8日，“构建国台·通之商道、打造中国新名酒”国台销售山东市场营销推进会暨全员培训会举行。会上，天士力创始人、国台数智酒业集团荣誉董事长、创新生产力总师闫希军表示，国台要积极构建“国台·通之商道”体系，践行“大国酱香，国台领航”“数智国台开新篇，打造中国新名酒”企业使命，厂供商销景一体化，贯彻“创新求通、开放包容、合作共赢、智创未来”理念，调结构、补短板，管好价值链，重构新营销体系，尤其是贯彻实施模式创新、体系创新，做好电子商务系统和社群营销系统。“国台·通之商道”关键是信任，要充分的利用区块链等技术，利用区块链去中心化、不可篡改等特性，解决商业堵点、痛点，优化资源配置，赋能商业生态，构建新的解决方案。

　　据白云边消息，3月10日，鄂西北片区在武当山召开以“踔厉奋发起新程 强基固本求卓越”为主题的2024年度经销商大会。会中，片区负责人梅雄总结了鄂西北片区2024年度工作，同时对2025年度工作进行部署。他指出，2025年是片区“一线三点”深化落实年，要紧紧围绕“一线三点”路线方针来开展全年工作。各经销商要聚焦深耕渠道，增点扩面，以终端建设为重点，扎实做好市场基础工作，确保市场布局更加精细化；要坚定不移地稳定产品价格体系，从公司政策制定层面拔高市场行情报价管理认识高度，加强市场行情报价整治力度，净化市场销售经营渠道；在稳定十二年、十五年销售基本盘的前提下，以团购客户深度营销为突破口，以核心客户培育为工作抓手，努力提升二十年及以上高档产品销售占比。

　　3月10日，安徽双轮酒业有限责任公司发布破产重整案意向投资人招募公告。公告显示，为推动双轮公司的破产工作，维护全体债权人的合法权益及债务人的合法利益、实现资源整合，管理人依据《中华人民共和国企业破产法》及相关法律规定，以公开、公平、公正的方式招募意向投资人。为实现对双轮公司未来发展的持续支持，拟报名参与本次招募的意向投资人在2024年度净资产需不低于5亿元人民币。

　　怡园酒业近日发布盈利警告，预期于2024财年取得除税前亏损不少于人民币3500万元，同比由盈转亏。2023年度公司取得除税前溢利人民币1150万元。

　　怡园酒业表示，亏损主要由于以下原因：一是出售集团蒸馏酒厂业务的减值亏损，预计集团将向公司控制股权的人陈芳女士出售其附属公司Pacific Surplus Limited的全部已发行股本及其附属公司，连同股东贷款，现金代价为7128万港元，根据管理层的估计，出售事项完成后将导致集团于2025年产生出售亏损。鉴于上述减值指标的存在，随后参考代价进行减值评估，导致潜在出售蒸馏酒厂业务的估计减值亏损约为人民币2500万元；二是因市场气氛不佳，整体销量下降超过45%。另外，消费者选择更多利润率较低的入门级葡萄酒。

　　3月10日，汾酒召开营销数智化变革启动会。汾酒集团党委委员、副总经理刘卫华，股份公司副总经理、汾酒销售公司总经理张永踊，不染楼咨询公司董事长刘化霜，不染楼咨询公司相关负责人，汾酒销售公司、数智创新中心有关部门负责人参加会议。

　　会上，刘化霜表示，将以问题为导向，战略性做好顶层规划，分阶段做好落实，与汾酒携手一同研究和探索营销数智化的发展路径，直面和解决具体实施过程中遇到的问题，加速汾酒营销数智化转型进程，推动汾酒营销数智化达到行业领先水平，为汾酒长远发展奠定数智基础。

　　张永踊表示，当前汾酒营销数智化变革正处于黄金窗口期，要力争三年实现汾酒营销数智化管理体系在行业内“追赶、超越、领先”的三步跨越，从而支撑“打造汾酒成为全世界具有影响力品牌”的战略目标。

　　据嘉士伯中国消息，3月3日-7日，嘉士伯集团首席执行官雅各布（Jacob Aarup-Andersen）率集团执行委员会全体成员访问中国，与本地团队、合作伙伴深入交流。雅各布表示：“此次访华，我们见到了出色的中国团队，看见我们的本地和国际大品牌在各个渠道成功推广。我对嘉士伯在中国的发展充满期待。”此行体现了集团对中国市场的格外的重视，也为嘉士伯在华业务发展提供重要交流契机。

　　3月5日，皇沟酒业2025郑州（市区）春节答谢会在郑州举行。会上，皇沟酒业党委副书记、副董事长、总经理胡晓鸣提到，2024年，皇沟馥香・馥系列首破3亿销售额，在重塑豫酒高水平质量的发展和再造大单品的道路上迎来了新的良机。会议透露，在白酒行业竞争白热化的2024年，皇沟酒业凭借差异化战略乘势而上，迈入10亿发展新台阶。

　　近日，金巴利集团公布2024年业绩报告。据多个方面数据显示，集团2024年销售额有机增长2.4%，净销售额增长5.2%至30.7亿欧元，毛利润约为17.7亿欧元。其中，开胃酒业务占全年总销售额的43%，增长率达6%；龙舌兰酒业务销售额增长10%，占总销售额的10%；干邑和香槟业务板块销售额增长2%，占集团全年销售额的8%；威士忌和朗姆酒业务2024年销售额下跌了6%，占总销售额的14%。

　　3月10日，山东秦池酒业在潍坊举办“龍琬酱酒10/20核心客户联谊会”，会上，酒业总经理王建伟谈到，在市场之间的竞争激烈的环境下，龍琬酱酒10/20销量保持高速增长。

　　近日，青岛啤酒五厂生产线升级改造项目一期详情披露，项目总投资约10亿，位于青岛市崂山区。为提升公司竞争力，项目在保持原有19.5万产能不变的前提下，对现有厂房及生产线升级改造，项目总占地面积143254㎡，总建筑面积31722.48㎡。

　　此次建设在工艺和产能不变的前提下，生产、辅助、环保设备除4台燃气锅炉搬迁至新建厂房，5吨蒸馏釜系统暂不搬迁外，其余全部更新为新设备。剩余建设内容为更新一条6万罐/小时的易拉罐线万瓶/小时的瓶装包装线万瓶/小时的柔性包装线桶/小时的桶啤线条蒸馏酒及威士忌生产线吨蒸馏釜系统等。

　　为进一步提升茅台1935品牌力、产品力，培育核心花钱的那群人，2025年，酱香酒公司启动茅台1935·品牌顾问培育工程。3月9日，贵州茅台酱香酒营销有限公司根据《2025年茅台1935品牌顾问实施方案》要求，通过经销商推荐、省区初审、事业部复审，经公司相关会议审议通过了第一批89名茅台1935·品牌顾问的聘任，聘任时间自名单公布之日起至2025年12月31日。

　　于海峰 马志虎 马武科 马留功 王玉池王连锁王振举王 敏 亓向中 毛民基仇爱君 孔祥柱石忠安 龙其凡卢会达卢春颖 田鑫坤 史进忠白向坊 冯检春伍吉云刘加山 刘成营 刘 志刘 茹刘晓松 安全平 安 军许铁圈 阮 争孙乐明 牟荆华 苏同强 苏传凯 李文军李江明李英杰 李 俭 李 琳 李 强李腾飞 杨战昭吴文博 吴 焱 何林海宋连山 张旭明 张怀君张荣琪张崇河陈 波 陈瑞国 陈瑞峰陈新有武十周范 才 范积朋 林 星 周 华赵 伟 赵守聪 赵雪琴赵德友 胡冬红段智杰袁明海 郭小敏 郭太磊 唐寿意黄昌潮 常勤涛崔平新 崔瑞玲 崔德强梁小宝 葛光彩韩克刚程红涛 蓝建新楚兴刚 蔡东星 裴西亭 管彦莉翟贵平潘世雨 潘兆科 潘利军 薛 军

　　据石河子经开区官微消息，3月8日，石河子开发区与新疆燕京啤酒公司签署战略合作协议。现场，燕京啤酒集团西北销售公司总经理，燕京啤酒（包头雪鹿）股份有限公司董事长、党委书记、总经理，新疆燕京啤酒有限公司董事长杜荣平表示，新疆燕京公司前几年在市场环境变化的影响下被迫停产。当前，在师市党委、政府，开发区及相关各部门的全力支持下，将分阶段实现复工复产，后期公司还将投资建设两条啤酒生产线，进一步丰富产品结构。

　　3月8日，习酒集团党委书记、董事长、总经理汪地强在习酒商务体验中心会见腾讯集团高级管理顾问、青腾教务长、杨三角企业家联盟会长杨国安一行，双方就企业未来的发展战略、营销策略、人才培养、人工智能、数字化转型等方面做了座谈交流。

　　汪地强表示，两家企业从始至终保持着密切的联系和合作，希望双方在今后保持常态化沟通交流，共话发展蓝图，共谋高水平质量的发展新篇章。杨国安表示，习酒作为中国白酒知名品牌，在管理、质量、技术等方面都很成熟，希望习酒以“行稳致远”的发展理念，继续聚焦主业、谋求突破、开拓创新，在传统白酒行业中开创新市场、新业务，实现新的增长点，为中国白酒打造新的独特名片。

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